Nämä ihanat suklaamuffinssit ovat ihania siitä miten helppo niihin on tuoda omaa kädenjälkeä. Nämä sopivat niin arkeen kuin juhlatilaisuuksiin.
Tarvitset:
100 g voita/margariinia
2,5 sokeria
2 kananmunaa
1 dl maitoa
4 dl vehnäjauhoja
1 dl kaakaojauhetta
2 tl vanilliinisokeria
2 tl leivinjauhetta
0,5 tl suolaa
120 g rouhittua taloussuklaata
valmistusohjeet:
1. Vatkaa pehmeä voi ja sokeri hyvin keskenään.
2. Lisää kananmunat yksitellen hyvin sekoittaen.
3. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää ne taikinaan vuorotellen maidon kanssa.
4. Sekoita suklaarouhe taikinaan voit käyttää myös valkosuklaata.
5. laita muffinssivuoat muffinssipellille ja jaa taikina muffinssivuokiin.
6. Paista 200’c n. 20 min.
7.Voit koristella ja muutella makua omalla tavalla kuten laittamalla muffinssin sisälle suklaapalan ennen paistoa jolloin suklaa sulaa sopivasti muffinsin sisään tai vaikka laittamalla muffinsin päälle vaahtokarkkeja ennen uunia jolloin ne antavat makeaa makua leivoksiin.
kirjoittanut: jenna