Marjakimara on marja sekoitelma piiras, joka maistuu niin arkeen kuin juhlaankin. Marjakimaraa pystyt muokkaamaan monilla eri tavoilla, kuten sokerin määrällä itse en käyttänyt sokeria ollenkaan ja toki aina marjojen sijasta voi käytää hedelmiä.
tarvitset:
300g mansikoita
300g vadelmaa
1 dl mustikoita
2 pss myllynparas pyöreä piirakka taikina.
1 kananmuna
2 rkl peruna jauhoja
valmistus ohjeet:
Kaulitse sulaneet piirakka taikinat sopivaksi irtopohjavuokaasi.
Leikkaa leivinpaperista sopivan kokoinen pala vuoalle.
Sekoita marjat ja perunajauhot yhteen.
Asettele ensin leivinpaperi ja sitten taikina vuoan pohjalle ja reunoja pitkin.
Kumoa marjat taikinan päälle kuten, alla olevassa kuvassa.
Nosta toinen piirakkataikina marjojen päälle ja painele taikinoiden reunat yhteen.
Pistele haarukalla piirakan kanteen varovasti reikiä, kuten alla olevassa kuvassa. Voitele kananmunalla.
Jos käytit pakaste marjoja, paista 200 asteessa noin 60 min.
Jos käytit tuoreita marjoja, paista 200 asteessa noin 40-45min.
kirjoittanut: jenna