Yritin tätä reseptiä ja voisin sanoa, että suklaafondant on hyvä jälkiruoka ihmisille, jotka pitävät makeasta. Suklaa fondantin sisus on sulaa suklaata, joten se on parasta lämpimänä tarjoiltuna, Vaikka kermavaahdon ja vadelmien kera.
100 g voita
1 dl sokeria
2 munaa
1 1/2 dl vehnäjauhoja
1/2 tl leivinjauhetta
1 rkl kaakaojauhetta
100 g taloussuklaata
valmistus ohjeet:
Vatkaa huoneenlämpöinen, pehmeä voi ja sokeri vaahdoksi. Vatkaa munat joukkoon yksitellen. Lisää kuivat aineet seoksena.
Sulata paloiteltu suklaa mikrossa keskiteholla välillä sekoittaen.
Lisää suklaasula taikinaan.
Jaa taikina voideltuihin muffinssi vuokiin tai americanmuffinivuokiin.
Paista 200 asteessa n. 9 min. Fondant saa jäädä keskeltä pehmeän suklaiseksi. Anna jäähtyä hetki. Siirrä leivokset varoen leivinpaperisuikaleista nostamalla annoslautasille.
Tarjoa lämpiminä tai haaleina lisukkeiden kera.
ja tämänhän reseptin löydät myös osoitteesta: http://www.valio.fi/reseptit/suklaafondant/
kirjoittanut: jenna